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Il premio nazionale di letteratura per l'Infanzia "G. Giulitto - città di Bitritto" nacque nel 1982, su intuizione di Daniele Giancane, professore di letteratura per l'infanzia presso l’Università degli Studi di Bari, e dell'allora assessore alla cultura Giacomo Giulitto. Con l'istituzione di questo premio si volle colmare il vuoto che c'era nel vasto campo dei premi letterari sul territorio nazionale. Stimolando gli autori a scrivere testi per i ragazzi, si dava allo stesso tempo la possibilità alle scolaresche bitrittesi, attraverso la "Giuria dei ragazzi", di scoprire il piacere della lettura e l'attaccamento ai libri divenendo critici delle opere scritte per loro. La prematura scomparsa dell'assessore G. Giulitto indusse l'amministrazione comunale ad intitolare ad esso il premio a partire dalla nona edizione. 

Il premio è suddiviso in quattro sezioni:
a) Un'opera edita di "letteratura" per la primissima e prima infanzia (albi illustrati con o senza brevi testi.);
b) Un'opera edita di "letteratura per l'infanzia" per bambini dai 6 ai 10 anni (fiabe, racconti, ecc.);
c) Un'opera edita di "narrativa" per ragazzi dagli 11 ai 14 anni. 

Nell'anno 2022, il Premio è giunto alla sua XXI Edizione ed è stato assegnato ai seguenti autori con loro bellissime opere:
Sezione 0-6 anni: “Tana”, di Melania Longo, Edizioni Il Castoro, 2022.
Sezione 7-10 anni: "Guinefort" di Barbara Ferraro, Lupo Guido, 2022. 
Sezione 11-14 anni: “Fiori di Kabul” di Gabriele Clima, Einaudi Ragazzi, 2021. 

Tra le opere pervenute per le sezioni a), b) c) la Giuria dei ragazzi "I critici in erba" ha premiato con una targa i seguenti autori: 
Sezione 0-6 anni: “Tana”, di Melania Longo e illustrato da Alessandro Sanna, Edizioni Il Castoro, 2022.
Sezione 7-10 anni: "L'incredibile notte di Billy Bologna”, di Nicola Cinquetti e illustrato da Francesco Fagnani, Edizioni Lapis, 2022; 
Sezione 11-14 anni: “Fiori di Kabul” di Gabriele Clima, Einaudi Ragazzi, 2021. 

La cerimonia di premiazione si è svolta il giorno 8 dicembre 2023 nell'auditorium della scuola secondaria di primo grado in Via Mercadante, 9.