PROGETTO

Le classi 5B e 5C della nostra scuola primaria sono state protagoniste quest’anno di un'esperienza didattica internazionale grazie a due progetti europei eTwinning incentrati sul multiculturalismo e sulla sostenibilità ambientale: “Green Europe on a plate” e “Mission nutrition”. L'iniziativa, in piena coerenza con le scelte strategiche del nostro Istituto e in linea con le priorità del PTOF – che promuove il potenziamento delle competenze linguistiche e l'educazione alla cittadinanza globale, ha visto i nostri alunni collaborare a stretto contatto con partners di diverse scuole europee. Attraverso un gemellaggio elettronico stimolante, i bambini hanno esplorato il legame profondo tra tradizioni culturali e rispetto per il pianeta, scoprendo come le scelte alimentari di ogni giorno possano fare la differenza per il futuro della Terra e promuovendo l'incontro tra culture diverse.

Healthy and Balanced Eating & Environmental Awareness

Il percorso didattico legato ai due progetti eTwinning si è sviluppato nell'arco di circa quattro settimane, durante le quali le classi 5B e 5C hanno seguito un itinerario strutturato tra riscoperta culturale, educazione alimentare e competenze digitali. Le attività sono state articolate in tre macro-fasi operative:

Local Food Traditions

Le classi hanno riscoperto le proprie radici culturali attraverso tre steps:

• Discussione: Confronto in classe sui piatti tradizionali del territorio e sul loro valore identitario.
• Interviste: Interviste a genitori e nonni per raccogliere storie e ricette locali.
• Sondaggio: Organizzazione dei dati raccolti in un formato semplice e presentazione del piatto della cucina povera di un tempo più votato.

Healthy and Balanced Eating

Questa fase ha unito benessere alimentare e sostenibilità e ha guidato al contempo gli alunni verso scelte alimentari più consapevoli:

• La Piramide Alimentare: analisi e disegni sul quaderno e sulla piattaforma ESEP (app Colorillo) della struttura alimentare, con un focus specifico sulle proteine vegetali.
• Eco-consapevolezza alimentare (Focus Principale): i bambini hanno esplorato l'impatto ambientale delle loro scelte, comprendendo perché ridurre il consumo di carne e aumentare i cibi di origine vegetale fa bene al pianeta. Questo messaggio chiave è stato espresso e valorizzato attraverso disegni, piatti bilanciati e brevi spiegazioni visive realizzate in classe.

Final Output

L'ultima fase ha visto la concretizzazione del lavoro e la condivisione con le scuole partners europee.

• Il Ricettario Condiviso: ciascuna classe ha lavorato alla creazione di una pagina per la presentazione collaborativa internazionale, mostrando una ricetta tradizionale locale che fosse, per sua natura, a base vegetale.
• Creatività e Poster: il lavoro è stato arricchito da fotografie e disegni realizzati dagli alunni. Oltre alla pagina digitale comune, le classi hanno realizzato cartelloni e poster murali per documentare e diffondere i risultati del progetto all'interno dell'Istituto.

Per approfondire l’argomento si può visitare la pagina web ufficiale del progetto sul sito della Commissione Europea:

https://school-education.ec.europa.eu/en/etwinning/projects/green-europe-plate/twinspace

https://canva.link/igw6xieubqzeyae

https://canva.link/3t7c43caxg23cet